巧克力的 % 數是什麼意思？可可膏、可可脂、可可粉又分別是什麼呢？ Post author:Celia Post published:2 1 月, 2025 Post category:Food 繼上篇文章介紹巧克力的原料與製程後，今天我們要深入探討巧克力... Continue Reading巧克力的 % 數是什麼意思？可可膏、可可脂、可可粉又分別是什麼呢？
如何辨別巧克力的品質？一篇讓你秒懂的巧克力指南 Post author:Celia Post published:2 1 月, 2025 Post category:Food 其實這篇文章很早就應該要寫，起因曾參加過台灣的巧克力品鑑工作... Continue Reading如何辨別巧克力的品質？一篇讓你秒懂的巧克力指南
從紅酒到巧克力：南法職人打造精彩風味，七款 Bean-to-Bar 莊園級巧克力推薦！ Post author:Celia Post published:23 12 月, 2024 Post category:Food 你喜歡巧克力嗎？ 2024 年，繼哥本哈根丹麥的巧克力工作室... Continue Reading從紅酒到巧克力：南法職人打造精彩風味，七款 Bean-to-Bar 莊園級巧克力推薦！
瑞士起士鍋 (Fondue) 怎麼吃？經典配方與推薦餐廳指南！ Post author:Celia Post published:10 12 月, 2024 Post category:Food 瑞士起士鍋世界知名，想像在冰天凍地的雪地裡，吃著一鍋熱騰騰又... Continue Reading瑞士起士鍋 (Fondue) 怎麼吃？經典配方與推薦餐廳指南！
