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教你調製法式雞尾酒!超棒的君度橙酒(Cointreau)釀造工廠 tour!

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雞尾酒,想必是女生最喜歡的吧?

繽紛亮麗的顏色,酸甜冰涼的滋味,實在令人難以抗拒。電影中經常出現華麗的調酒酒吧,玻璃櫃上放著琳瑯滿目的各色酒精。君度橙酒(Cointreau)是調酒中相當普遍、經常被使用的基底酒,濃郁的橙香氣息,與各種水果的搭配度都很高,可說是簡單易飲。

今年九月在地方品飲會中認識君度橙酒,進而得知君度橙酒位於昂傑(Angers),且家族歷代均是昂傑人,可說是非常在地的國際知名利口酒,說什麼都應該要拜訪一下的!

君度橙酒以甜橙和苦橙為主要原料,因此工廠內都是濃濃橙香,你可以認識甜橙、苦橙氣味的不同,了解蒸餾酒的製作方法、生產過程,對於蒸餾酒一知半解的我,第一次參觀工廠覺得相當新奇。

參觀完藝廊,當然就是最令人期待的品飲時間,現場示範雞尾酒的調製方法與比例。

一個人只要五歐,就能參觀君度橙酒的釀造蒸餾工廠、藝廊,還能學習如何調製雞尾酒,是不是很划算呢?

這次參觀君度酒廠的經驗很好,除了入場費不貴,導覽詳盡外,還學習到雞尾酒的調製方式,很推薦給喜歡雞尾酒、或是想學習製作雞尾酒的朋友。

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Picture of Célia | Wine & Cider Traveler

Célia | Wine & Cider Traveler

來自台灣,寫了一本書、經營一個 Youtube 頻道、創立一個葡萄酒品牌。於法國烈酒與葡萄酒產業工作十年,現旅居南法酒莊,帶了一卡行李箱探索世界產區中,希望陪伴讀者在餐桌上體驗美味。人生名言是:Be curious to the world, be honest to yourself.

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