馬賽,一座讓當地人又愛又恨的城市。儘管曾因治安問題蒙上負面印象,但經過這些年的整頓,這座法國第二大城早已煥然一新。
馬賽不僅吸引著熱愛普羅旺斯的巴黎人,也成為全球旅人嚮往的地中海度假勝地。對當地人來說,馬賽的文化活力無法掩蓋,這裡陽光灑滿港口、戶外露台生機勃勃,街頭藝術隨處可見——正是這些元素,讓它成為普羅旺斯最具吸引力的城市之一。
今天,讓我帶你用「在地人視角」探索馬賽,從交通到必遊景點、必吃美食,再到旅遊小貼士,一次告訴你旅遊馬賽的精華,幫你改觀這座城市的迷人之處。
馬賽交通攻略
飛機 & 火車
馬賽這座城市有兩個主要火車站,一個是馬賽機場火車站(Gare Vitrolles Aéroport Marseille Provence),另一個則是通往馬賽市區的聖查爾斯火車站(Marseille Saint-Charles)。
1. 馬賽機場火車站 (Gare Vitrolles Aéroport Marseille Provence)
我個人非常喜歡馬賽機場,原因是整個機場不大,出入境方便,再者機場位於馬賽外環,治安與交通都相對安全與便利。由於台灣沒有直達馬賽的班機,因此必須到土耳其或阿姆斯特丹轉機,但抵達後可以在一小時內離開機場開始普羅旺斯旅遊,以機動性而言大勝巴黎戴高樂機場。
馬賽機場與機場火車站有接駁車,出了機場後往左轉會看見許多公車站牌,便可搭乘免費機場接駁車到火車站。馬賽機場周圍也有許多機場飯店,整體來說動線都比巴黎戴高樂機場方便許多。
2. 馬賽市區聖查爾斯火車站 (Marseille Saint-Charles)
從巴黎搭乘高鐵 TGV,約莫 3 小時就會來到馬賽聖查爾斯火車站。這是一個非常美麗的車站,有座宏偉的階梯,兩側雕像訴說著馬賽的移民歷史,在這裏你就會明白為什麼導演羅伯特蓋迪吉安 (Robert Guédiguian) 曾經說過:「Marseille isn’t France. Marseille isn’t Provence. Marseille is the world. 馬賽不是法國。馬賽不是普羅旺斯。馬賽是全世界。」
我不建議開車進馬賽市區,一來是巷子相對小停車不易,二來是停街邊容易有被敲玻璃的風險(在法國大城市發生機率頗高,小偷尤其會針對租車與外來車牌,因此我都會寧願花錢把車停在安全的地下付費停車場,並且把車內物品清空),若非必要其實不需要租車遊馬賽。
大眾運輸 & 電動滑板車
馬賽有完善的公共交通系統:四通八達的公車網絡,以及環繞市中心的地鐵和電車線路,運行至午夜 12:30。
馬賽有地鐵、輕軌列車和公車,你可以在RTM app上查詢所有班次和時間。如果要去海邊,可以搭 83 號公車。另外馬賽市區也有許多像類似 UBike 的腳踏車可以租借,叫做 leVélo,或是歐洲城市流行的電動滑板車 Lime,我滿喜歡Lime的,操作很簡易,只需下載一個app就可以開始使用,只是想找到有電的滑板車要花點時間。
此外,在馬賽也可以叫 Uber 或法國版的Uber – Heetch,都會比叫計程車便宜。
馬賽 City Pass 城市旅遊卡:24小時景點交通一卡玩透透
馬賽 City Pass 有 24、48、72 小時三種方案﹐可以根據你停留在馬賽的時間來選,以 24 小時方案來說﹐是從你開始使用的時間開始計算,所以不用擔心使用時間太晚會不划算。
使用這張馬賽 City Pass 有以下幾個優點:
- 無限搭乘馬賽交通工具:馬賽地鐵只有兩條線 – 藍線 M1 和 紅線 M2。藍線 M1 可以往返馬賽火車站與舊港,地鐵是進站時在閘口刷卡,輕軌和公車則是上車時刷卡。
- 免費參觀歐洲地中海文明博物館 Mucem
- 免費參觀普羅旺斯博物館 Musée Regards de Provence
- 免費搭乘一趟觀光小火車路線或搭船( 擇一 ):通常大家都會選擇搭乘小火車到馬賽知名景點加德聖母大教堂(又稱守護聖母聖殿)。
- 免費搭船到伊芙島(Île d’If)或弗留利群島(Lles du frioul)。
以我實際使用的心得,真心非常划算,尤其對於初次拜訪馬賽的旅客來說,這張馬賽城市旅遊卡等於直接幫你規劃好了景點路線!
▸ 點我購買馬賽 City Pass,想了解具體如何使用請看這篇文章。
馬賽必遊景點
1. 舊港(Vieux Port)
馬賽的靈魂地標——舊港,是認識這座城市的起點。從這裡出發,可以前往多個特色街區與景點。
2. 加德聖母聖殿(Basilique Notre-Dame de la Garde)
馬賽最受歡迎(同時也是至高點)的景點,是羅馬拜占庭式建築的加德聖母大教堂(Basilique Notre-Dame de la Garde),頂部有一座 36 英尺高的燈塔,從整個城鎮都可以看到,從這裡也能眺望馬賽市與舊港的風景,教堂內和四周觀景台都是免費的,每日開放時間為早上 7:00 至 18:00,全年無休。
可搭60號公車前往,或從馬賽舊港搭觀光小火車上去。我自己喜歡從舊港慢慢散步上去,早上是最好的時候。
▸ 如果你購買馬賽 City Pass 城市旅遊卡,就可免費搭乘一趟觀光小火車上去喔!(點我購買)
3. 個性街區 Vauban
馬賽雖然是法國人口第二多的城市,但面積卻是巴黎的兩倍多!所以馬賽被劃分成多個街區,每個街區都有自己的個性。
從知名的馬賽舊港出發,往加德聖母聖殿(Basilique Notre-Dame de la Garde)方向,可以探索馬賽知名的街區 Vauban,這裡有許多個性小店,古董家居精品店、葡萄酒吧、小餐館等,是結合藝術與美食的文青天堂。
因為馬賽每個小區都有其獨特個性,步行是我覺得最好的探索方式,所以穿一雙舒服的布鞋,是最好的選擇!
3. 聖讓堡(Fort Saint-Jean)
聖讓堡 (Fort Saint-Jean) 這座 17 世紀的堡壘,位於聖尼古拉堡旁的舊港邊,乍看就像在保護馬賽,你如果仔細觀察,會發現聖讓堡上的大砲指向馬賽這座城市,這是路易十四為了能夠保護他的政權免受當地起義影響,從這一點你就可以看出馬賽是多麽的反叛。
聖讓堡的移民花園是我很喜歡的景點,而且免費!在移民花園裡,你可以欣賞地中海沿岸的花朵與芳香植物,這條風景優美的感官步道讓遊客能夠觀察、觸摸、聞聞、聆聽⋯⋯,而且當中的植物都有其各自含義,分別代表了馬賽的農業、工業和宗教歷史等,比如用於製造航海繩索的大麻植物(la Canebière);有淡淡香氣的香桃木象徵十字軍東軍時期⋯⋯。
4. 必去的地中海最大峽灣 Calanque
Calanque 是地中海版的挪威峽灣,有令人驚嘆的石灰岩懸崖一直延伸到海裡,我覺得非常漂亮,去過一次就難以忘懷,後來我也有搭帆船前往峽灣過,更舒爽的是可以在船上享用一杯小酒欣賞夕陽,不管是哪一種方式欣賞峽灣我都很推薦。建議帶著浴巾和泳衣,峽灣裡的海水通常不會有大浪,但還是得注意安全。由於是國家公園區,攜帶食物請記得一定要把垃圾帶出來喔!
搭 21 路巴士前往 Luminy,步行 45 分鐘即可到達 Calanque de Sugiton。或是徒步一小時到 Calanque de Marseilleveyre,接著在 Chez les Belges 用餐(只收現金),也是滿 chill 的悠閒體驗。
▸ 想要乘船體驗峽灣的話,可以參考這裡:GetYourGuide
馬賽必嚐美食
1. 茴香酒(Pastis)
茴香酒(pastis)是普羅旺斯人的靈魂,在馬賽喝茴香酒就像走進電影裡一樣,是something must do !
我自己並不是太喜歡茴香酒的味道,聞起來就像八角,但卻是非常 local 的體驗,當你跟酒吧點茴香酒(請一定要說 pastis,法文發音就跟英文一樣),侍者會送來一小杯茴香酒,一杯冷水,有時還會附上冰塊。道地喝法是把冷水加進茴香酒裡,此時酒會從金黃色變成混濁的淡黃色,看起來就像蘋果牛奶,但喝起來是滿滿八角外加一點類似薄荷的清涼感,入喉後會精神為之一振,就像咬到八角那樣。
專業配比茴香酒與水是 1:5,茴香酒是烈酒,酒精濃度超過 40%,所以不要喝太快,淺嚐體驗當地文化即可!
2. 披薩:馬賽的歷史庶民小吃
不管你信不信,真正的馬賽地方菜不是魚湯,而是柴燒料理,尤其自從 20 世紀拿破崙把義式料理帶到馬賽後,披薩就成為馬賽當地不可或缺的在地美食,而且法國第一輛披薩車就誕生在馬賽(1962年)!
所以馬賽人是真正的披薩專家,在這裡可以吃到各種馬賽的特色披薩口味,比如鯷魚(Anchois),或是一份moit-moit,一半鯷魚一半起士。馬賽歷史最悠久的披薩店之一莫過於 Chez Sauveur,還有位於 Vauban 街區的La Bonne Mère,他們強調所有的披薩餅皮都是當天新鮮現做。
3. 馬賽魚湯(Bouillabaisse)
你知道嗎?馬賽魚湯並不是魚湯,而是漁村的傳統菜,是將許多無法販售的雜魚與番茄、香料打碎熬煮的料理,價格昂貴,一份約 60-100 歐元左右。我住南法時曾在Le Peron 吃過一次,印象的確極好,可以邊享用馬賽魚湯邊欣賞沉入地中海平面的夕陽,但是否值 70 歐元(台幣約莫2500元)就見仁見智。
我們在酒莊有平價家常版食譜供大家參考,做法是亨利莊主的祖母傳下來的。在南法小餐館裡有時會提供價格較為實惠的「魚湯」(法文:Soupe de poisson),但如果你不是真的很熟悉這間餐廳的主廚,建議不要點,因為很容易踩雷。料理魚湯通常要花費很多時間,因此價格便宜的魚湯很多時候是工廠直輸的罐頭湯加熱,所以馬賽魚湯(Bouillabaisse)不是魚湯(Soupe de poisson),點餐時記得不要搞錯囉。
其實來馬賽沒吃到馬賽魚湯,我覺得也不會真的錯過什麼(台灣魚湯好喝又新鮮),反倒是小酒館裡的烤沙丁魚、生蠔、麵包蟹、橄欖油炒魷魚等,反而新鮮好吃又划算,想吃地中海海鮮就去海產店吧!
推薦每日供應最新鮮魚貨的La Boîte à Sardine,生意極好,有沒有開店請關注臉書消息。
4. 千萬不可錯過的北非料理
來馬賽沒吃到北非菜,等於沒來過馬賽!
馬賽有非常多北非居民,有相當豐富的北非文化,我很喜歡這樣的文化碰撞與交融,讓一個法國城市有非常多不同面向的美麗與飲食文化。馬賽的突尼西亞料理至今仍讓我忘懷,我熱愛小市景間擠滿熱愛美食小吃的人們,蔓延在空氣中的香料氣息,走在路上都是熱騰騰的香氣。
Chez Yassine是我最喜歡的其中一間,經常要大排長龍等待(等待的時候可以去對面買杯紅酒來喝),但料理新鮮不會讓你失望,我特別喜歡一種酥炸蛋餅,會讓我想到台灣蔥抓餅。這區特別是在奧巴涅街 (Rue d’Aubagne) 和卡普辛街 (Rue du Longue des Capucins) ,會不斷聞到會讓你飢腸轆轆的香氣。這裡也有許多風格小店,包括北非特色藤編包與塔吉鍋,是掏寶的好去處。
馬賽不可錯過的文化體驗
1. 到法國最古老五金店買馬賽皂
Maison Empereur 是法國最古老的五金店,貨架上擺滿了兩個世紀的傳統商品,比如 Marius 馬賽皂、Opinel 法國小刀、文具、鹽罐、橄欖木⋯⋯等,搜羅許多法國老牌商品,重點是店內洋溢著一種 19 世紀復古風,讓你會忍不住就很想敗下去,所有法國名物在這裡可以一次買齊。
接著你可以走到隔壁的 Père Blaize 繼續血拼,這間藥草店從 1815 年營業至今,店裡有賣一些藥草茶、精油和香膏。
2. 體驗土耳其浴:舒緩身心的北非風情
馬賽作為法國最具多元文化的城市之一,深受北非影響,當地的土耳其浴(Hammam)是獨特的放鬆體驗。這一源自阿拉伯文化的傳統蒸汽浴,結合去角質、深層清潔與按摩,不僅能舒緩壓力、促進血液循環,還能讓肌膚光滑細緻。
馬賽的浴場大多裝飾有濃厚的中東風情,如拱形天花板與馬賽克地磚。推薦場所有 Hammam des Cinq Avenues,提供專業的蒸汽與按摩服務,另有女性專屬時段;Les Bains de Sherazade 則以摩洛哥風格聞名,並提供阿甘油護理。
體驗前記得預約,並攜帶毛巾和拖鞋。進入蒸汽室前喝杯薄荷茶放鬆身心,享受這場結合清潔與文化的儀式,為你的馬賽之旅增添異國風情與愉悅!
旅遊小貼士
1. 要記得帶防風外套
大家總以為普羅旺斯四季如春,實際上陽光普照時間的確挺長,但天冷的時候也真是刺骨,因為這裡吹有一種颶風:密斯特拉風(Mistral),這種颶風吹來時真是冷到你無法前行,通常 google 天氣會警示。吹颶風的時候就安排室內活動,比如博物館,否則一天下來頭真的會痛死。
往好的方向來想,密斯塔拉風是自然吸塵器——因為它會把雲跟污染吹散,讓南法常年保持在相當透徹的藍天,馬賽一年有超過 300 天的陽光明媚。一年當中天氣最冷的時節是一月和二月,極少下雪(但並不是完全不會)。
2. 享受法式時間觀
在馬賽,“le quart d’heure marseillais” 可謂是一種特殊的時間哲學,意思是「準時」並不真的準時!公共交通常有延誤,可能晚 15 至 30 分鐘,甚至偶爾遇上罷工也是家常便飯。此外,週日的馬賽更是展現了典型的法式生活方式——許多商家和餐廳都不營業,讓整座城市籠罩在一片慵懶的氣氛中。
因此,來到馬賽旅行,保持行程的彈性至關重要。別讓嚴謹的計劃限制了你的心情,反而應該放慢腳步,學會適應這種悠閒的節奏,或許在街頭漫步、欣賞地中海的陽光和美景,才是體會這座城市最好的方式哦。畢竟,在馬賽,時間更像是一種享受,而非一種約束:)
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