這篇文章想跟大家分享淡季的普羅旺斯，大家都知道夏天要來看薰衣草、要去蔚藍海岸，但是秋冬該去哪裡玩耍呢？

不自覺就在普羅旺斯度過了第二個冬天，看著落葉滿地，觀光客來了又去，普羅旺斯恢復平靜。

秋冬想來法國旅行的讀者們要知道，法國冬天的氣溫雖然低，但我覺得在法國的冷，不會像台灣寒流來那樣難受，畢竟法國比較乾燥，再加上室內多備有暖氣，冬天並不那麼令人難以招架（唯一比較惱人是太陽下山的早而已）。所以你如果想避開人潮，獨自享受普羅旺斯的曠野風光，那麼秋冬或許是個好選擇。

原來普羅旺斯也能滑雪？

普羅旺斯跟阿爾卑斯山鄰近，如果想去滑雪，從亞維儂(Avignon)出發不過兩小時車程，就能抵達位於上普羅旺斯阿爾卑斯省的知名滑雪小鎮 – 迪涅萊班（Digne-les-Bains），想滑雪不一定要去夏慕尼，今日滑雪、明日就能去海邊的普羅旺斯，也是個好選擇。

關於滑雪這事，我說來慚愧，在法國住了好幾年看過雪，卻還沒真正滑過雪！

看看今年冬天有沒有機會吧，我也好想去滑雪喔！

法國珍稀食材獵尋：採松露

冬天是黑松露產季，法國雖然各地都有松露，但普羅旺斯是法國產量的最大宗。
松露市集一般來說從十一月中開始到隔年三月，而普羅旺斯最知名，號稱有「松露之都」的是 Richerenches。

這種成熟在冬季的昂貴菌類，由於味道奇異，一般而言只有嗅覺靈敏的動物得以尋得，譬如說狗、豬，和蒼蠅。但因為豬經常會搶食尋得的松露，目前大多訓練狗來代替。因此當地著名的「獵松露」體驗，也是冬季來訪普羅旺斯可以安排的行程。

你可能也會想看：《法國珍饈：松露，普羅旺斯松露之都食記 Restaurant L’Escapade》

洞窟內不真實藝術盛宴：光影採石場

光影採石場（Carrières de Lumières）是普羅旺斯當地相當著名的景點，位於雷伯古城旁，由於整座 Alpilles 山幾乎都是石灰岩構成，石灰岩不只很適合用來種植葡萄，也因為質地較軟容易裁切，而經常被用來蓋房子。

而光影採石場便是一個因採石被掏空的洞窟，爾後當地政府便偕同藝術家，設計了結合聲光藝術的投影作品，展出作品除了演繹歐洲宗教歷史演進的四季以外，還有結合電影或畫家的主題。

我在今年拜訪光影採石場時，是演出法國電影大師：喬治‧梅里埃的作品，用一連串電影的經典橋段向大師致敬，多重曝光、低速攝影、淡出淡入，梅里埃的作品展現了無盡的想像力，我一直覺得法國人是浪漫且善於作夢的民族，尤其擅長聲光效果，法國人在投影技術、煙火等的藝術表現上，可說是無人能及。

光影採石場（Carrières de Lumières）在夏天旺季時是人潮洶湧，因此若淡季來到普羅旺斯，不要忘記安排這個行程，即使是下雨或陰天，在採石場內都不會影響欣賞藝術的樂趣。

地址：Route de Maillane, 13520 Les Baux-de-Provence
電話：+33 4 90 49 20 02
網站：https://www.carrieres-lumieres.com/
建議：可買光影採石場 + 石頭城(Les-Baux-de-Provence) 的套票

發現法國人的生活浪漫：逛酒莊

南法是法國酒鄉，宜人天氣，很適合葡萄生長，能使葡萄達到良好的成熟度。葡萄園一年四季都有其美麗之處，尤其是以自然景觀聞名的普羅旺斯，葡萄園當然是極其美麗。

秋天採收季，葡萄採收完後樹葉轉黃，漫步在一片金黃的葡萄園，酒窖洋溢著誘人酒香，應是酒莊一年之中最浪漫的時節。而冬天雖然葡萄樹正在休眠，但也是酒莊最有閒情的時候，酒莊人員往往有較多時間接待，反而更能盡興享受在酒莊品酒的時光。

拜訪酒莊，大多都需提前預約，且酒莊大多位於人煙罕至（？）的秘境，因此若想逛酒莊的讀者，建議要自駕喔（負責開車的司機，就要小心別把酒喝下肚了！喝酒不開車。）

暖心的聖誕之夜：聖雷米小鎮，燈節

冬天拜訪歐洲，其中一個幾乎不能錯過、也不太可能會錯過的，便是聖誕市集了。法國最有名的市集是阿爾薩斯的史特拉斯堡。

但是逛完聖誕市集、聖誕節就結束了嗎？

不不不，南法有許多有趣的聖誕節傳統文化，除了13樣甜點、製作聖誕陶偶以外，聖雷米（Saint-Remy-de-Provence），每年會在聖誕前夕舉辦溫馨的燈節，整個聖雷米夜晚燈火通明，小鎮上所有的店家都會在店門前擺上桌子、放上熱紅酒、餅乾、甜點、熱湯、可麗餅，酒窖甚至擺出香檳，來招待這天參加燈節的遊客，用感恩的心慶祝聖誕節真諦：分享。

今年將在2018年12月8日舉辦燈節，資訊：https://www.saint-remy-de-provence.com/fete-lumiere/

以上的五個普羅旺斯秋冬旅行提案，你喜歡嗎？

如果喜歡也覺得實用，歡迎分享給你的朋友，淡季來普羅旺斯玩，可以享受靜心的曠野美景。這篇文章就先到這，我們下次見！

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