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【像當地人一樣玩瑞士 】瑞士14日行程規劃攻略:給 Foodie 的葡萄酒與美食深度旅行(Switzerland Planning Guide)

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瑞士位於中歐,四面環山,約有 60% 為山地覆蓋,阿爾卑斯山脈和汝拉山脈是主要的山區,阿爾卑斯山約佔國土面積的三分之二,帶來壯麗的山景和多變的氣候。從雲霧繚繞的高山景觀和滑雪度假村,到寧靜澄澈湖景和綿延不絕的葡萄園,走進瑞士,在無數個回眸間似乎走進ㄧ幅幅令人歎為觀止的畫。

然而,瑞士的魅力遠不止此——冰河陳年的威士忌、蘇黎世製的美味琴酒世界文化遺產葡萄園機械工藝與精心設計的交通工具和纜車,都為旅人帶來無限驚喜!

這篇旅程規劃,是特別為喜愛深度體驗旅遊、文化、探索美食與漫遊的人所設計,帶你用最輕鬆的方式規劃旅程,體驗美景火車、健行、體驗戶外行程等等,像當地人一樣遊玩瑞士,來一場深度之旅!

🇨🇭 首都:伯恩(Berne),第一大城是蘇黎世(Zurich)、第二是日內瓦(Genève)

💬 語言:法語、德語、義大利語、羅曼什語(瑞士人的英文一般來說都很不錯,用英語溝通沒太多問題。如果你諳法語或德語,會發現瑞士人有屬於自己的方言,比如說瑞士人講法文數字的方式就跟法國人不太一樣,德語也會有瑞士德語,跟德國德語也不盡相同,在瑞士旅行是挺有趣的)

📝 簽證:瑞士屬於申根簽證區,所以持台灣護照到瑞士短期旅遊不用申請簽證,短期是指6個月內總停留申根國家天數不超過90天。若從周邊國家進到瑞士,會先經過邊界海關。

💵 貨幣:瑞士法郎CHF

🔌 電壓與插座:電壓是220V,插座跟西歐稍微不太一樣,兩個圓頭比較細,但一般來說在法國可以用的插頭,到瑞士也可以使用。

🚂 鐵路:查詢瑞士國鐵請到SBB,瑞士鐵路時刻表準時且班次多,數一數二我認為搭火車旅行是個享受的國家。


瑞士 14 天行程規劃

台灣沒有直飛瑞士的班機,建議可以訂長榮直飛法國巴黎義大利米蘭的班機,然後搭火車入境瑞士。

行程安排上因為我住在法國,所以是從法國馬賽(Marseille)搭乘火車到里昂(Lyon),兩小時後抵達日內瓦(Genève)開始旅程(你可以根據我的行程安排微調,先在馬賽旅遊 1-2日,或慢慢體驗普羅旺斯,再往北進到日內瓦。以下規劃主要是想給大家一些行程安排的靈感🙂)

Day 1-3|日內瓦:湖畔城市的優雅探索

日內瓦是一座時尚的城市,座落在迷人日內瓦湖畔(日內瓦湖又稱為雷夢湖),這是一座將瑞士與法國國土隔開的自然地理屏障,這裏的地標是一座大噴泉(Jet d’Eau),同時也是聯合國歐洲總部,但對於熱愛美食美酒的你,則不可錯過日內瓦經典美食(此趟我在瑞士品嚐最難忘的甜點)以及日內瓦葡萄酒

沒錯,日內瓦也是一個葡萄酒產區!如果你想知道要如何不開車旅行日內瓦葡萄園、日內瓦酒莊、日內瓦自然酒吧,以及推薦日內瓦風格住宿,請收藏這篇文章,我們會持續更新更多資訊 🙂

Day 3-6|因特拉根:極限運動與山間美景的冒險天堂

因特拉根位於圖恩湖布里恩茲湖之間,是瑞士著名的度假與極限運動勝地,在因特拉根停留期間,除了搭乘纜車到哈根昆欣賞美景、品嚐瑞士起士鍋外,也一定要體驗各種極限運動,這次我體驗了高空跳傘滑翔翼,但如果想平和地體驗戶外活動,也可以嘗試烤起士遊湖

接下來搭乘世界知名的齒軌列車前往少女峰,感受壯麗的阿爾卑斯山景,是畢生難忘的體驗!如果來因特拉根請務必安排一天少女峰的行程:)

Day 6-8|琉森:歷史與現代交融的小鎮風情

琉森是一座兼具歷史與現代魅力的城市,這裏最著名的地標是卡佩爾廊橋(Kapellbrücke),中世紀木橋上紀錄了琉森的歷史故事。對於 Foodie 而言,我發現琉森的啤酒特別好喝,推薦去琉森啤酒餐廳。此外,琉森也是瑞士葡萄酒產區,推薦你嚐嚐只有在當地才找得到的琉森葡萄酒,以及把我圈粉無數的交通博物館

戶外行程可以乘坐纜車前往皮拉圖斯山(Mount Pilatus),俯瞰琉森湖與周圍群山。此外,琉森也是少見的「五鐵共構」城市,琉森火車站可直接串連火車、地鐵、公車、輕軌、琉森湖游船,使用 Swiss Travel Pass 玩琉森真的超級好玩。

Day 8-10|蘇黎世:文化與創意的現代城市

蘇黎世是瑞士最大的城市,不僅是金融中心,還以其悠久的歷史、文化底蘊和自然美景而聞名。

這座城市融合了現代化的都市氛圍與古老的建築風情,我很喜歡蘇黎世的城市發展與工業區轉型,充滿令人活躍的生命力與動感。

蘇黎世除了舊城區很美之外(是韓劇《愛的迫降》場景之一),也是一座非常之好買的城市,很危險會想剁手!所以我也將介紹一些 Made in Zurich 的推薦設計品牌,以及蘇黎世葡萄酒節蘇黎世葡萄酒產區、蘇黎世推薦琴酒

Day 10-13|Lavaux:UNESCO 世界文化遺產葡萄園

Lavaux 葡萄酒產區位於瑞士沃州(Vaud)的湖畔,這裡的葡萄園沿著日內瓦湖的陡峭山坡延展,有非常壯麗的景色,此外 Lavaux 也是是聯合國教科文組織(UNESCO)世界文化遺產,以其獨特的葡萄栽培方法和歷史悠久的葡萄酒生產傳統而聞名。這片區域的葡萄園歷史可追溯到公元 11 世紀,由當時的修道士開始開墾,並逐漸發展成為瑞士最著名的葡萄酒生產地之一

十多公里的葡萄園綿延湖畔,畫面美不勝收,Lavaux 葡萄園多處於陡坡上,利用湖泊的反射熱和微氣候來促進葡萄的成熟。這裡主要種植的葡萄品種是夏斯拉(Chasselas),因其微型氣候造就了非常多變的葡萄酒風格,唯這裡的葡萄酒產量少,幾乎無法出口外銷,故特別推薦造訪瑞士的 Foodie 們親自造訪一遊,感受豐富的風味層次!

Day 14|返程

在蘇黎世搭機返台,為這場美景與美食兼具的深度旅行畫下完美句點。

瑞士交通

在歐洲居住多年,我幾乎想不到一個國家在大眾運輸規劃上比瑞士還要完整,特別是登山列車纜車系統,在銜接轉車的規劃上幾乎是天衣無縫,會幫你把轉車時間段與流程規劃的剛剛好,常常你以為會很複雜的轉車系統,在瑞士你會驚訝於怎麼那麼簡單順暢就完成了,以至於在瑞士搭火車自由行,可說是無比順暢簡單,甚至可說是享受!這是我旅行瑞士最懷念的部分之一,真的就是搭火車。

瑞士物價很高,交通運輸也不例外,例如從 Sion 到 Montreux 短短不到半小時的火車,單程票就超過 CHF 25 (以當前匯率計超過1000台幣),因此對於自由行旅人而言,會非常建議購買優惠票卡「Swiss Travel Pass」,這張卡適用於整個瑞士,不只火車,包括纜車、公車、遊湖船、地鐵、輕軌可以使用(少數特殊纜車與交通工具不可使用,但持有 Swiss Travel Pass 可享特殊折扣),還有非常著名的黃金列車(Golden Express),可免去很多購買票卡、研究票卡的時間與精力。

著名的黃金列車(Golden Express)

我下次如果再去瑞士,一定會買 Swiss Travel Pass 然後瘋狂搭乘黃金列車來回,實在太愛這台火車了。

瑞士火車 100% 一定會查票,我在瑞士旅行期間每一趟火車都會有車掌查票,曾遇過一位外國旅人因不諳瑞士火車系統購買錯票券,不管如何解釋仍被罰款,車長說:「你已經坐下了,所以就必須要買票或補票。」為避免相關事件影響旅行心情,我真的非常推薦購買 Swiss Travel Pass,會讓瑞士旅程輕鬆好玩又寫意。


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Picture of Célia | Wine & Cider Traveler

Célia | Wine & Cider Traveler

來自台灣,寫了一本書、經營一個 Youtube 頻道、創立一個葡萄酒品牌。於法國烈酒與葡萄酒產業工作十年,現旅居南法酒莊,帶了一卡行李箱探索世界產區中,希望陪伴讀者在餐桌上體驗美味。人生名言是:Be curious to the world, be honest to yourself.

Instagram : @celiawinetravel